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  • 12月 27 週六 201414:18
  • 博客來-《金門良金牛肉乾》原味高梁黑豬肉條(110g)_0在哪買

博客來-《金門良金牛肉乾》原味高梁黑豬肉條(110g)_0在哪買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《金門良金牛肉乾》原味高梁黑豬肉條(110g)
















  • 定價:120元

  • 優惠價:100元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000144932


肉質鮮美緊實的黑豬肉所製作出來的黑豬肉條,不僅咬勁十足,吃下口時肉汁與細緻的纖維頓時在口中漾開,齒頰留香,讓您無法罷手。《重量》110g+-5%/包《數量或容量》原味高梁黑豬肉條*1包《成分》精選黑豬肉、糖、醬油、鹽、味素、高粱酒、獨家配方香料、己二烯酸鉀(防腐劑)0.2%以下、法定食用色素黃色5號《保存期限及方式》常溫保存100天《品牌介紹》
良金牧場設於民國79年,同年12月16日第一批金門黃牛進場飼養,當時因金酒公司酒糟生產過剩倒入海裡,廈門當局反應污海洋,為解決酒糟問題而設立良金牧場飼養金門高梁牛。
良金牧場主要飼金門黃牛,牧場面積7公頃,最多飼養牛隻1300多頭,當時主要活牛銷台灣供應台北環南市場,深受銷費歡迎,民國88年因政策限制牛隻禁止銷台,本場為解決金門黃牛過盛無市場銷售問題,本場開始從事生鮮牛肉分級包裝,同時收集研發以金門高梁牛牛肉為材料製作金門高梁牛肉乾,向金門縣政府申請良金牧場附設加工廠,建立良金高粱牛肉乾,成金門特產牛肉乾中金門第一品牌。《牧場特色》
1.飼養金門黃牛。
2.以80%酒糟飼養絕無添加抗生素及其他藥物。
3.金門唯一自牧高粱牛、自製牛肉乾。
4.唯一『養』、『製』、『銷』一條龍、牧場直營金門高粱牛肉乾。□□□□ □□□□ 金門旱地年雨量1000公厘左右又,又為沙質壤土,其他作物生長困難,最適合高梁生長,出產高粱的金門又配合金門城『寶月泉』泉水,由胡璉將軍指示周新春上校籌建並為首任廠長之「九龍江酒廠」至福建省政府遷台後更名為「金門酒廠」。製酒後所剩的高粱酒糟,金門人也不放棄,拿來摻入飼料中餵養黃牛,成為金門黃牛的最佳飼料,高梁酒糟養份高,金酒公司產量多,金門黃牛飼養都以百分80金門酒公司酒糟配合牧草進行肥育飼養。養出牛隻肉質媲美日本松阪和牛的優質肉牛,成為金門一大特產『金門高梁牛』。《媒體報導》
電視媒體報導:
1.節目報導:三立電視台< 草地狀元><第三隻眼>、年代新聞、非凡電視台<美食大探索>、八大<食在好味道 >
2.電視廣告:名城有線電視台
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  • 12月 27 週六 201413:59
  • 博客來-《伊薇特》獅山餅(黃金鳳梨酥)哪裡特價

博客來-《伊薇特》獅山餅(黃金鳳梨酥)哪裡特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《伊薇特》獅山餅(黃金鳳梨酥)
















  • 定價:440元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010137844


中秋節預購注意事項:
1.預購時間~9月5日(一)□ ,若為指定出貨則由廠商於接單後排程陸續出貨
2.若需指定到貨日請於地址後方留下希望收貨的日期,或來電告知博客來客服。
3.特殊要求:可接受指定到貨日期(最晚指定日9/9),恕不接受指定配送時段。
*範例:訂購日 + 7天(不含例假日) = 指定到貨日期】
4.ATM付款訂單,需於訂購兩日內完成轉帳(含例假日),若未於預購期限前轉帳,商品可能延誤出貨,敬請見諒!
5.請務必確認您的收件資料(收件人姓名、地址、聯絡電話),若資料填寫不完整,商品可能延誤到貨。
【食品訂購注意事項】1.料理食品為短效期商品,皆為訂單後製作,若須指定到貨請於住址欄後方備註,以免商品已排入製作或配送
*經宅配送出後請勿任意更改訂單寄送資料,或取消訂單,以利商品如期出貨
2.節慶配送:如商品遇節慶期間,希望指定到貨日,請務必於節慶預購日前訂購付款完成,以利商品如期出貨
*ATM付款訂單,需於訂購兩日內完成轉帳(含例假日),若未於預購期限前轉帳,商品可能延誤出貨
*【範例:指定的到貨日期=完成訂購付款+7工作天(不含假日)】
3.出貨日期: 可接受指定到貨日期,節慶期間恕不接受指定配送時段
*請於收件地址後方留下希望收貨的日期
4.請務必確認您的收件資料:(收件人姓名、地址、聯絡電話),若資料填寫不完整,商品可能延誤到貨。真正吃的到香、酥、脆的伊薇特獅山餅,採用進口亞麻子新鮮研磨的亞麻仁粉,富含ω-3脂肪酸和木酚素(lignans),嚴選當季鮮質鳳梨與純麥芽製成鳳梨餡,伊薇特獅山餅全程純手造捏塑技術,與一般鳳梨酥需要模具烤焙方法全然不同,外皮受熱均勻。都有著費心嚴謹堅持與執著。讓您在品嚐伊薇特獅山餅時也能體會新店古早好滋味的細膩與堅持。

【商品故事】
在微涼徐風吹撫著我的臉,舉頭遙望,這美麗的春景
是獅頭山的景色,滿山遍野的桐花與金毛杜鵑花在梅花獅子亭落腳
寄望在春泥的土地上,找到新生的希望。
新店人的傳統價值,生根在地的古早味道,是「獅山餅」的創作靈感,
【伊薇特】「獅山餅」伴手禮,不只送禮有情意,更有濃濃的思鄉情,送禮貼心,
收禮揪感心!

商品內容:
獅山餅(黃金鳳梨酥)10入一盒
重量: 40g%B15%(個)
成分:
鳳梨醬、奶油、糖、麵粉、奶粉、麥芽、亞麻仁粉
□
保存期限:
常溫保存,保存期限45天。
□
產地:台灣

預購注意事項:
請務必確認您的收件資料(收件人姓名、地址、聯絡電話),若資料填寫不完整,商品可能延誤到貨

★關於伊薇特
本公司成立於1980年,致力於專業冰淇淋代工,一直以來不斷在產品上,精益求精、求新求變,並努力致力於自我品牌研發,於2001年另外成立伊薇特食品有限公司,以求更符合市場消費者的需求;藉由母公司的冰淇淋專業研究製作技術,期待將冰淇淋的獨特魅力展現給消費者。子公司伊薇特食品有限公司,不斷拓展多元化的服務,密切關注市場需求隨時推陳出新,期望消費者持續愛護本公司之品牌商品。
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 榮獲SGS ISO22000及HACCP雙認證

★ 蘋果日報、民生報、大成報、聯合報Here雜誌等各媒體採訪
★ 電視媒體專訪,中視、東森、非凡美食廚房
★ 榮獲新店市公所評比「新店美味料理」美食館
★ 感謝台北縣月刊「SHO北縣」,推薦本館
★2009全國健康烘焙達人PK賽「媒體金選獎」第一名
★2009全國健康烘焙達人PK賽「吐司麵包組」第二名
★2009全國健康烘焙達人PK賽「歐式麵包組」第二名
★2009全國健康烘焙達人PK賽「手工餅乾組」第三名
★2009全國健康烘焙挑戰賽「麵包組」美味獎
★2009台北市糕餅公會美國乳酪蛋糕比賽 佳作
★2009 台灣省美滋糕餅金牌獎評鑑(亞麻子乳酪鳳梨酥)金牌獎
★2010 台灣省美滋糕餅金牌獎評鑑 麵包組 特優金牌獎
★2010 台灣省美滋糕餅金牌獎評鑑 牛軋糖組 金牌獎
★2010 第二屆加州葡萄乾創意烘焙大賽 麵包組 銅獎
★2010 新店伴手禮□ 評審團特別獎

本公司已投保產品責任險2000萬及公共意外險
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  • 12月 27 週六 201413:39
  • 博客來-《川雲》 藍山咖啡豆(1磅) 450g哪裡買的到

博客來-《川雲》 藍山咖啡豆(1磅) 450g哪裡買的到博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《川雲》 藍山咖啡豆(1磅) 450g
















  • 定價:360元

  • 優惠價:330元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000130527
















□



《川雲》藍山咖啡豆(1磅) 450g



□








風味特性:





藍山咖啡香味略淡,但喝起來的口感卻是非常香醇順口,略帶點果香的香醇,而其滑順入喉的口感,更是贏得眾多咖啡愛好者推崇。


































哥倫比亞是第二咖啡生產國,也是出口最多阿拉比卡豆的國家,哥倫比亞藍山充滿濃郁飽實的口感,含有焦糖甜味,口味溫順。
這種在哥倫比亞咖啡王國的咖啡豆,是咖啡農們由種植在高海拔山脈土壤中的頂級樹種,以人工精選而出,他那複雜濃郁之咖啡醇香,入口後彷彿融化的細膩質感,是咖啡迷的最愛。











□




























咖啡研磨度選擇:



咖啡豆
細度1:Espresso咖啡機
中細度2:塞風壺、摩卡壺
中度3:濾紙手沖、法蘭絨濾布手沖
中粗度4:法國壓壺、金屬濾網濾器































川雲咖啡
許多朋友熱心提供意見,認為該給「川雲"一個故事....一段由來....可是,我實在不擅長講故事,無法替她編織一段饒富傳頌的身世。「川雲"單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅,單獨存在時各自滂薄,並列時卻又優雅契合。



「川雲"簡簡單單的二個字,也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想,給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們,ㄧ個方便購買的平台。1992至今,我們已是一家多年的咖啡豆烘焙廠,在即將邁入青春期的18歲時(2008年)決定孕育「川雲"這個特別的孩子,讓每個喜愛咖啡的人,都能瞭解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。



我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。



川雲的四大要求:
1.無懼創新,持續對咖啡保持熱情,我們不以老烘豆廠自居,永遠好奇每一季莊園豆的變化,適度地調配烘培風味及溫度的控制。
2.不斷設計出迷人優雅的包裝,若是送禮,我們希望那是一份表現貼心而幸福的最愛。
3.咖啡豆永遠受氣候及節氣的影響,我們以多年烘豆經驗,透過專業烘豆師的工藝,呈現出每一顆豆子完美的特性,新鮮烘焙香味十足。
4.每月11、22日,門市單店當日營業所得1/2捐給家扶中心與瑪麗亞基金會,希望讓他們的生命更完整。








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  • 12月 27 週六 201413:26
  • 博客來-《奇士派》巧克力派哪裡特價

博客來-《奇士派》巧克力派哪裡特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《奇士派》巧克力派
















  • 定價:420元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010069159


清爽又甜而不膩
讓人想一吃再吃,意猶未盡
★商品特色
巧克力派 【餡較多,底層有派皮】。
蘊藏在外表的巧克力內餡,像是剛出土的黑金 ,
不漂亮、不出色,但內在價值絕對超乎想像!
令人垂延三尺的滋味 ,
滑過喉頭總是意猶未盡的回憶 ,
也難怪蛋糕世界中,巧克力總是佔一席之地!
我們表層繡上美麗巧克力花紋,更是幸福甜蜜的享受!
小心!不要愛上它囉!

■商品規格/尺寸:約8-9吋。
■保存期限:冷凍7天。

【品牌故事】
本店成立於1995年,經營西餐牛排、咖啡簡餐。為了加強餐後甜點、特調,研製6種口味的冷凍派﹝我們認為冰淇淋雖好吃,但易發泡過度且易溶,感覺吃不到東西,幕斯蛋糕較油膩、飽 足感,並不爽口﹞本店特製冷凍派,屬﹝冰淇淋幕斯﹞取兩者長處,去兩者短處,清涼爽口,不過甜過膩。推出後,頗受好評。3年後,本店放棄餐飲專攻糕點,陸續推出彌月送禮用冷凍派蛋糕、各 式 乳酪蛋糕、禮盒。蒙舊雨新知多年支持,除了感謝還是感謝。
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  • 12月 27 週六 201413:16
  • 博客來-《小茶栽堂》自然栽培 黑茶-袋茶-補充包(超商取貨)便宜購物網

博客來-《小茶栽堂》自然栽培 黑茶-袋茶-補充包(超商取貨)便宜購物網博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《小茶栽堂》自然栽培 黑茶-袋茶/補充包(超商取貨)
















  • 定價:419元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000104413


【小茶栽堂】自然栽培黑茶-袋茶/補充包

■商品特色



100%台灣自然栽培茶‧100%無添加最安心!

沒有農藥,沒有化學肥料,在自然的環境下,遵循四季節氣,自由舒展,這是小茶栽堂每一季為您送上的新葉,讓唇齒口舌以及每一個身體的細胞,都能直接品嚐到茶的原始風味,耐久的清甜,有種反璞歸真的美好。
小茶栽堂藉由與在地得獎茶農契作合作,提供您一系列通過台灣MOA、中興大學驗證自然栽培茶,100%台灣,100%安心,100%透明,享受好茶,就是這麼簡單!




□

□




□
□
※茶葉來源:台灣南投縣。
※茶包材質:茶包採用日本進口耐熱PET網,符合日本/台灣國家檢驗標準。(N°CY/2011/C0670)

□
好茶,不簡單。

小茶栽堂的合作茶農共榮獲10次以上特等獎之殊榮,全程並由國際高級評茶師監製而成。無農藥、無化學肥料、無人工香精及添加劑。在食品安全問題層出不窮的今日,小茶栽堂提供您安心,高品質的新選擇。
□
※無農藥及化學肥料栽培,尊重自然。
※栽培過程不施加生長激素刺激生長,茶葉均完全生長後才予以採收。茶湯內含物完整, 富含胺基酸、兒茶素等天然養分,形成令人驚艷的鮮活口味。
※富含果膠質,茶湯刺激性低,即使冷卻後亦不苦澀,特別適合忙碌的現代人飲用。
※自然、溫和,無一般茶湯銳利之感,喝完後杯底依然充滿濃郁的芳香。

■商品說明

※黑茶
小茶栽堂獨創茶品。
將黑烏龍茶與蜜香紅茶依比例反覆焙火而成,口感沉著且回甘。若配上綿密甜食,不僅能抑制甜膩味道,更能顯出黑茶與眾不同的獨特喉韻。適合喜愛口感內斂驚艷的你,濃郁不失回甘甜,互補不衝突。
□
■商品規格
‧商品型式:每袋內含25袋茶包,茶包每袋淨重3.0克。
‧規格:夾鍊袋設計,可重覆使用。茶袋尺寸:□12 cm x□23 cm
□
■注意事項
□請存放於陽光無法直射之乾燥處。

■□【關於小茶栽堂】



一杯茶,體現味蕾饗宴、自然有機、土地關懷與美感經驗

「小茶栽堂,就是一間小小做茶的房間。」2006年創立於台北的小茶栽堂,透過精緻的品牌包裝以及形象經營,將台灣最好的東西,推上國際舞台。在這塊我們深愛的土地上,我們期待出現一個真正的「台灣品牌」,能讓全世界人們以擁有它為榮,這就是我們眼中的新台灣茶。



堅持包裝設計水準,屢獲國際設計大獎

除了堅持高品質、尊重自然外,我們亦致力於提昇台灣的設計水準。小茶栽堂秉持「好設計不應只是藝術品,更應該是生活一部分」。產品設計「古典黑罐系列」榮獲2010年日本Good Design Award □ Product Packaging □大獎;品牌首次跨界商品- 「茶壺旅行組」榮獲2012年德國iF □ Product Design □大獎;品牌首次馬克杯商品:「馬克杯杯」亦榮獲2013年德國Red Dot Design□ Honorable Mention □大獎。



顛覆茶食文化,揉合法式創意

2011年,我們將探索的方向轉往法式甜點和Tea Salon,成立【小茶栽堂Le Salon】。
小茶栽堂Le Salon遵循法式甜點正統精神,100%嚴選法國進口頂級天然食材,品嚐健康、安心、無負擔。期望結合法式甜點的多層次口感和台灣茶的清香、甘甜,藉由Tea Salon的嶄新型式,將台灣茶帶入法式甜點美妙的境界。讓更多人認識台灣嶄新的一面。



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  • 12月 27 週六 201413:06
  • 博客來-《米迦》提拉米蘇蛋糕(8吋)便宜購物網

博客來-《米迦》提拉米蘇蛋糕(8吋)便宜購物網博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《米迦》提拉米蘇蛋糕(8吋)
















  • 定價:950元

  • 優惠價:880元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010100457


◎產品介紹:
*~「提拉米蘇」堪稱義大利甜點經典,字面原意是「帶我走」!~就讓辛苦的媽媽在這特別的日子,細細回憶屬於她的光陰故事吧!
*母親節檔期的蛋糕預購時間為:即日起 ~ 5/4(一)
*母親節檔期的指定到貨日期為訂購日+7天,最早為5/1(五),最晚為5/9(六),可以指定到貨日期,但不可以指定時段。 ◎主要成分︰蛋白、蛋黃、動物鮮奶油、糖、油、麵粉、水、吉利丁、義大利乳酪、咖啡酒糖水、千層蛋糕、鮮奶油◎尺寸:8吋◎重量︰1110公克%B150公克◎建議食用方式︰勿離開冷藏超過2小時,未食用完,請放回冷藏。◎產品說明︰冷藏保存3天◎附件:附贈2組蛋糕盤(12個)+壽糕刀◎店家介紹:
『MICHA-米迦』聽起來略帶點西洋味~~同時也散發出神祕浪漫與幸福甜蜜的感覺。正如同米迦師傅們精心烘培的蛋糕所帶給人的感覺一樣...香醇濃郁的起士味,讓人們同時吃到美味與濃濃的西洋風情;亦讓人們感受無比的幸福。
創立於西元2003年的米迦專業烘培坊,是台北地區最具專業性的乳酪蛋糕專賣店。米迦以重乳酪蛋糕為基礎,不斷開發出多樣特色的重乳酪系列蛋糕,希望能提供給重乳酪的愛好者最好的選擇。為了讓消費者吃到『新鮮、健康、美味』的精緻糕點,創辦人劉師傅堅持採用最好的原料,創造出最高品質的產品為原則,讓您再品嚐濃郁甜美滋味的當下,也同時享有健康,使『米迦』成為購買專業蛋糕的最佳選擇。
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  • 12月 27 週六 201412:56
  • 博客來-《VOYAGER》摺疊護頸充氣枕(深藍)便宜哪裡買

博客來-《VOYAGER》摺疊護頸充氣枕(深藍)便宜哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《VOYAGER》摺疊護頸充氣枕(深藍)
















  • 定價:410元

  • 優惠價:330元







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《VOYAGER》摺疊護頸充氣枕(深藍)

VOYAGER 的文化背景與創作靈感源自於品質、實用與美感並重的設計傳統,強調在簡潔優美的造型中融入人體工學的概念,並且在產品設計的質地上展現德國工藝設計的實用技術。
□

□

本商品一組含充氣枕與收納袋各 x 1。出門在外,偶有肩頸痠痛時,或想瞇眼趁機補眠,可利用護頸充氣枕,使用前只需自行吹氣可膨脹成護枕,依靠著可舒緩不適,亦也可放鬆休息。柔軟絨布觸感佳,可墊在肩頸上,讓頸椎有足夠的支撐與保護;充氣設計,不使用時可平整折疊收納,不佔空間方便攜帶。








品 牌:德國 VOYAGER


材 質:塑膠、絨布


尺 寸:展開後長 41.3 x 寬 27.5 cm;收納袋長 17.5 x 寬 12 cm


產 地:中國



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  • 12月 27 週六 201412:47
  • 博客來-《大益牌普洱茶》經典66熟沱 660g 06年_0哪裡買的到

博客來-《大益牌普洱茶》經典66熟沱 660g 06年_0哪裡買的到博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》經典66熟沱 660g 06年
















  • 定價:6880元

  • 優惠價:6580元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010087018


【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 /?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》經典66熟沱 660g 06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟沱茶 / 緊壓茶
產品重量─660g / 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
本產品是?海茶廠為了紀念建廠66週年而製的特製品。本品沱形優美、條索勻稱,呈透亮的琥珀色,香氣純正濃郁,滋味醇濃回甘,為地道的「?海味"產品極其有限。採用發酵適度的細嫩芽茶撒面、蓋底,中壯茶葉為?堙A湯色紅濃,陳香純正,滋味醇濃,回甘生津,餘味持久,葉底褐紅泛青柔軟而有彈性乃貯藏醇化之佳品。

□

【品牌小故事─?海茶廠傳略】

?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年,為振興中華茶葉產業,受當時中國茶葉總公司委派,畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上,引入了機械製茶技術和設備。1940年,?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產,從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力,?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業,大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功,無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期,擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠,遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所,以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。

□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗,在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區,其聲名,難有茶廠可以比肩,其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶",綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品,價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等)、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等,幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表,成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。
而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"(Quality Safety)的英文縮寫,是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業,方可在產品包裝上加貼「QS"標誌,沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核,並獲「A級企業"殊榮,於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》(QS)證書。
【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載,普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後,隨著飲茶風氣在中華大地盛行,而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代,普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外,也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶,圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效,清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味,普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同,出口量也持續成長,深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎,而且遠銷西歐,成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑,一個是自然陳化,成型時俗稱生茶、生餅(或青餅),自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆,成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的,只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序,一出場就能達到較好的口感和滋味,水甜、順滑、潤喉,茶湯深紅;生茶清新鮮活,口感具有收斂性,茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈,很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味,令人望之卻步,更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說,優質的普洱茶所泡出的茶湯,散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽,把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於,陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道,是陳香,聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝,茶葉能夠後發酵,陳期不同、儲放環境不同,所獲得的口感不同,直至陳放成熟,獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性,使普洱茶作為一種飲品,卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點,即是收藏越久,味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶,和去年相比,同樣一片茶餅,味道卻不同了。但因茶是會被消耗的,當年出產的茶葉,會越來越少,而需求卻不斷增加。故這幾十年來,普洱茶的價格都是有上沒下,一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶,喝熟茶,品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目,故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品,但因以前的產品並無任何認證制度,故現在所謂是否為老茶僅能自由心證,若非品茶老手實難分辨其中差異,為了化解這樣的困境,於2006年起終於實施正式的認證制度,以保障消費者的權益,防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏,因普洱年份越高,價值可也就越跟著水漲船高囉!【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時,請注意存放的環境是否理想,遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方,置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化,方能品飲極佳的好茶。


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